Nieuwste verhalen
Een Beetje Begrip
Horeca ondernemers proberen zich zo goed mogelijk aan de regels te houden om open te mogen blijven, maar doen gasten eigenlijk wel hetzelfde?
ZWAMSAP: impact maken met opa’s kombucha
Karen van Zaal en Imke Greven leerden elkaar kennen tijdens de introductiedag op de Universiteit. Ze hebben samengewoond, samen gereisd
ShareThatKitchen: online platform voor vraag en aanbod van professionele keukens
Door COVID is de wereld van delivery & take-away van ‘good food’ explosief gegroeid. Veel horecaondernemers willen, als de horeca
Baby Came Back
De Horeca ging na lang wachten, eindelijk weer open. En wat was het fijn. Noreen vertelt je er alles over in haar column van deze maand.
Ollies Meals: ambachtelijke diepvriesgerechten
Olivier Lieshout bedacht een oplossing voor snel én smakelijk eten: Ollies Meals. Slim verpakte, verse gerechten voor in je diepvries.
Lieve horeca, hoe gaat het met je?
Mis jij de horeca ook zo? Wij kunnen niet wachten tot de horeca weer open gaat, vooral nu de zomer eraan komt. Noreen schreef er een column over.
Dark kitchen: de toekomst voor bezorgrestaurants?
Overal verschijnen virtuele keukens. Zijn deze zogenoemde ‘dark kitchens’ een Corona-hype of is dit een blijvend fenomeen?
Dateleed
De wandel dates van tegenwoordig geven ons heimwee aan de tijd dat de horeca nog open was. Daten in de horeca. Iets waar we uren over kunnen praten, Noreen schrijft erover.
Hoe haal je alles uit jouw delivery?
Delivery is een groot succes, maar hoe zorg je er als horecaondernemer nu voor dat jouw delivery toekomstbestendig is? Je leest het hier!
6 tips voor een succesvolle dark kitchen
Hoe maak je jouw dark kitchen succesvol? De Horecaburgemeester tipt! Lees snel verder!
