Keuken

Creatief koken met gedistilleerde dranken

Gedistilleerde drank is lekker in je glas, maar ook op je bord. Daniël Lansbergen, voormalig eigenaar van cocktailbar Behind Bars, laat het ons proeven en geeft tips voor koks die net beginnen met koken met ‘sterk spul’.

Rabarber-rabarber-rabarber

Vroeger diende rabarber als medicijn, nu verwerken we het in zoete gerechten. Maar rabarber staat ook voor een gemoedelijke sfeer in een petit café.

Volg ons op social!

Meer weten over de Horecaburgemeester?