Keuken

Chef’s special: Frans van Wieren

Beroemd bij de doorgewinterde Utrechter, maar vaak onbekend bij jongeren. Restaurant Chez Jacqueline was meer dan 40 jaar een begrip in Utrecht.

Uit het keukenkastje van… Victor van ElVi

Chef-kok en mede-eigenaar van restaurant ElVi Victor Fielmich moest eraan geloven. Wij mochten een kijkje nemen in zijn keukenkast. Zal hij thuis ook de chef-kok uithangen of wordt er toch vaak afgehaald?

Aziatisch eten in Utrecht

Aziatisch eten is (letterlijk en figuurlijk) hot! De stad vult zich met nieuwe zaken, maar welke zijn nou echt de moeite waard? Deze vijf zaken tippen wij.

indiaas eten surya

Ode aan Indiaas eten

Alles over Indiaas eten. Chef-kok Ajay en bedrijfsleidster Leila van restaurant Surya aan het Janskerkhof vertellen over deze ‘keuken van duizend kruiden’.

Glutenvrij eten in Utrecht bij The Food Club

Sinds begin dit jaar vind je onder de watertoren aan de Amsterdamsestraatweg. The Food Club is het eerste glutenvrije restaurant van Utrecht. Jeroen Schut en Carlijn Schut-Bröring heten ons welkom.

Volg ons op social!

Meer weten over de Horecaburgemeester?